~MeNu pEtAnG..mEe kArI MaRbeLeS~

~ Gigih sungguh MaMa HaFiY nie update resepi masakan...hehehe...sbnarnyer ikut mood...kalau rase mood baik n rajin terlampau...so mcm2 yg nak masak...hahah...ditambah lg de adik ipar yg leh tgok2 kan HaFiY...rase senang n tenang jer nak godek2 kat dapur tuh...

~ Kalau time MaMa dok ber2 jer nga anak kesayangan nie...alamatnyer masak pon cincai2 sbb nak cepat...kalau x pom sambil masak sambil berkejar kat ruang tamu jenguk dia dok watper...

~ Ok...kiter balik pd tajuk entri kali nih...Resepi Mee Kari ni dr Moyang HaFiY...

BAHAN2 UNTUK KUAH MEE KARI :

~ Santan

~ Serbuk kari ayam n daging

~ daging (direbus)

~ asam keping

~ kentang (potong dadu)

~ Fish ball n fish cake (hiris)

~ garam, gula, n serbuk perasa

~ bawang merah n bawang putih (dikisar)

BAHAN2 TAMBAHAN LAIN :

~ ayam (direbus dan disiat2 isinyer)

~ mee kuning (di celur)

~ telur (direbus)

~limau kasturi

~ sawi (di celur)

~ tauge

~cili hidup (hiris halus)

~ bawang goreng

~ daun bawang n daun sup (hiris)

CARA-CARA MEMASAK KUAH MEE KARI :

~ Rebus daging dengan api yang perlahan..

~ masukkan santan, bawang merah n bawang putih yang di kisar

~ masukkan serbuk kari...

~ kacau sampai mendidih...bila dah mendidih masukkan asam keping, garam, sedikit gula n serbuk perasa...

~ then masukkan fish ball n fish cake yg di hiris

~ last sekali baru masukkan kentang...biarkan mendidih n tutupkan api...

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Kuah mee kari...tp belum siap lagik...

ni dah siap...final touch up...

kentang di dadukan...

sawi di celur...

fish ball n fish cake di hiris...

telur rebus...

mee kuning dicelur...

isi ayam disiat2....

bahan2 bersama....

lastly...ready tuk di makan...