~ToMyAm AyAm mAbELEs~

~ Mood memasak dah datang...Mood rajin nak update blog pasal masakan pom de...so karang je la ek...k first of all..arini decide masak tomyam ayam ikut cara MaMa sendiri...xnak gune pes2 yg dijual di kedai2 tuh...gune cara sendiri jer...huhuhu...lg simple n marbeles...bak kata PaPa la...hehe...jom tgok bahan2 yg MaMa gunakan....

~BAHAN-BAHAN TOMYAM AYAM MABELES

~ ayam (separuh)

~ 1 biji bawang besar (potong labu)

~ 5 ulas bawang putih (hiris halus)

~ 5 helai daun limau purut

~ 9 biji cili api (diketuk)

~ 3 batang serai (diketuk)

~ limau kasturi (ikut suker nak masam x)

~ ketiak jagung

~ kobis

~ lobak merah

~ tomato (dikisar utk dapatkan airnyer)

~ fish ball (beberapa biji)

~ 2 sudu besar cili giling

~ sos cili

~ garam, gula n serbuk perasa...

CARA-CARA MEMASAK...

~ Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, bawang putih, serai,cili api n daun limau purut

~ Masukkan cili giling n sos cili...tumis lg hingga naik bau...

~ Masukkan ayam...gaul sebati...biarkan sekejap (sampai didih)

~ Masukkan air tomato yg dikisar td....masukkan air putih...biarkan hingga mendidih...dgn api slow supaya ayam tidak keras...

~ Masukkan fish ball, lobak merah, ketiak jagung n kobis

~ Perahkan limau kasturi...buh garam, gula n serbuk perasa..SELESAI...

~ Yup...mmg simple2 jer bahan dia...selamat mencuba..

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

ayam...

bahan2 tuk di tumis...

sayur mayur...

ke semua bahan2 tuk tomyam...

cili giling n sos cili...

MaMa sukew gune sos cili LIFE ni...mmg sedap...

sedang menumis...

then masukkan ayam...

pastu gaul sampai sebati...

bila dah sebati..biarkan kejap...

ni air tomato...

masukkan air tomato n biarkan seketika...

Air ni MaMa gune sbb nak pekatkan kuah tomyam tu...

then tambah nga air putih...ikut suke nak kuah byak mane...

masukkan sayur mayur n segala bagai tuh serta ready tuk dihidang...

*

*

*

*

*

*

*

*

last but not least...muke peneman setia MaMa...sambil masak jap2 kene g jenguk dia...hehehe..

(p/s : Tomyam nie kesukaan PaPa HaFiY...sampai hirup kuah laaa...:P)